O SINTHORESP (Sindicato dos Trabalhadores em Hotéis, Bares, Restaurantes e Similares de São Paulo e Região) é considerado o maior sindicato da América Latina em seu segmento, com cerca de 20 mil associados ativos e mais de 100 mil contribuintes inscritos.
O sindicato presta diversos serviços e assessorias, entre os quais cursos de hotelaria, de inglês, supletivo, de música e de computação. Oferece aos seus associados quatro colônias de férias, localizadas em Peruíbe (2) e Praia Grande (1) no litoral Sul e Caraguatatuba (1), no litoral norte, com construções modernas e excelente infra-estrutura. Além disso, disponibiliza serviços de atendimento médico, odontológico, jurídico e social.
Já em fase de acabamento, uma das maiores realizações do SINTHORESP, o Hotel dos Buritis -hotel-escola projetado – será um grande centro de formação profissional para os trabalhadores dos setores de hotelaria e gastronomia de São Paulo e Região. A partir de dezembro de 2008, toda a estrutura construída com recursos próprios servirá como local para treinamento e reciclagem dos trabalhadores em suas respectivas áreas, com a qualidade dos serviços de um hotel de cinco estrelas.
Em São Paulo, os departamentos Médico e Odontológico atendem mensalmente mais de mil associados. Nas suas quinze sub-sedes, localizadas em municípios da grande São Paulo, realiza, também, centenas de atendimentos.
O SINTHORESP possui duas sedes na cidade de São Paulo: a central, no bairro da Liberdade, e o Centro de Atendimento Cásper Líbero, na Rua Cásper Líbero, onde funcionam os departamentos médico, odontológico, social e de aposentados, a escola de hotelaria e parte do setor jurídico. Além disso, tem unidades em Mogi das Cruzes, Ferraz de Vasconcelos, Suzano, Poá, Guarulhos, Itaquá, Franco da Rocha, Jundiaí, Itu, Atibaia, Itapecerica da Serra, Osasco, Santo Amaro, São Miguel Paulista e Cajamar. Atualmente, o sindicato emprega 470 funcionários.
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