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Formação de supervisor (a) de andar

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

CARGA HORÁRIA: 48 horas      Professora: Lúcia Martins

  • Histórico da Hotelaria, Tipos de Hotéis, O Hóspede;
  • Departamento de Governança;
  • A Camareira, perfil, higiene, deveres e responsabilidades;
  • Uso de E.P.I.S ( equipamentos de proteção individual) e EPC’S( coletivo)
  • Postura Profissional
  • Equipamentos e Procedimentos de limpeza;
  • Arrumação de carrinho, rouparia e frigobar;
  • Técnicas de serviços e  produtos químicos;
  • Rotinas de trabalho, arrumação e abertura de camas;
  • Execução do envelope de cama, cama inverno, e abertura de cama e cama de núpcias;
  • Limpeza do quarto e banheiro;
  • Higienização e rodizio de colchões, vistoria final e cuidados com os outros ambientes;
  • Supervisão de andares e áreas sócias, prevenção de acidentes;
  • Prestação de Serviços aos hóspedes.

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